Tương Ớt Sriracha Ông Chà Và mang màu đỏ tươi đẹp mắt, vị cay hài hòa giữa ớt chín và tiêu xanh, chua nhẹ từ giấm gạo và thơm thoang thoảng mùi tỏi. Vị cay bùng nổ ngay đầu lưỡi nhưng không gắt – phù hợp với cả những ai ăn cay vừa. Thiết kế chai nhựa tiện dụng, dễ bóp, không dây dính khi sử dụng.
“Mình dùng để chấm hải sản và gà rán, cực kỳ hợp. Vị cay đúng kiểu Sriracha Thái!”
Trâm, Tân Phú
“Cho vào mì Ý và pizza cũng rất ngon – cay nhẹ nhưng thơm lâu.”
Anh Thịnh, đầu bếp fusion tại Q.3
“Chai nhỏ tiện mang đi picnic, vị cay đậm nhưng không quá nồng, dễ chịu.”
Nhóm bạn Hương Giang
Đặc điểm nổi bật
- Xuất xứ: Việt Nam
- Tên gọi khác: Sriracha Chili Sauce
- Quy trình sản xuất: Xay nhuyễn ớt tươi, kết hợp giấm gạo, tỏi, tiêu xanh và mạch nha lên men
- Chỉ số kết cấu: Sánh nhẹ, mịn, không tách nước
- Hương vị: Cay rõ – chua nhẹ – thơm tiêu tỏi – hậu vị dịu
Thành phần
- Ớt tươi (60%), nước, mạch nha, đường, giấm gạo (5%), tiêu xanh (4%), tỏi (2.3%), chiết xuất dầu ớt, chiết xuất ớt, chất ổn định (1422, 415), chất điều chỉnh độ acid (260), chất bảo quản (262(i), 260, 223), nguyên liệu thực phẩm tự nhiên.
- Có chứa chất điều vị và bảo quản – không phù hợp với người dị ứng.
Tip nấu ăn
- Chấm trực tiếp: Gà rán, phở, hủ tiếu, bánh mì, hải sản, đồ nướng
- Pha sốt: Pha cùng mayonnaise, nước mắm, chanh để làm sốt trộn gỏi, salad hoặc topping
- Nêm nếm: Cho vào món xào cay, bún Thái, mì cay, lẩu hoặc món chay
- Ướp: Dùng làm gia vị tẩm ướp cho món BBQ, cá nướng, cánh gà…